На главную

Яства, пища, еда – все это «герои» одной увлекательной повести под названием – кулинария. В ней, за многие века, собрались десятки тысяч рецептов вкуснейших блюд. О еде и способах ее приготовления написано много книг и отдельных рецептов, и не хватило бы всей человеческой жизни, чтобы перечитать все это.

Немного истории

Простое и бесхитростное приготовление еды прошло долгий путь развития, прежде чем превратиться в достойное и изысканное кулинарное искусство, в «кухонный шедевр».

Приготовление пищи и отношение к ней, как к искусству, знавала невиданные взлеты и такие же резкие падения. Например, в древней Спарте к пище относились довольно сдержанно, а в Афинах наоборот, еду возводили до «божественного обряда». В домах знатных горожан, повара занимали самые почетные места, ведь от искусства приготовления и подачи блюд, зависел престиж этого дома. Позднее центром изысканной кухни стала считаться Италия и Франция. Они и сейчас постоянно соперничают между собой в кулинарном мастерстве. С 19 века стали возникать школы по кулинарии. В Париже, например, такая школа делилась на мужскую и женскую. В дамской школе бесплатно обучали вести домашнее хозяйство и умению готовить еду, в мужской – эти знания были оплачиваемыми, так как мужчинам уже преподавали все мастерство и секреты искусства кулинарии. В России первая школа возникла в 1890 году и самую главную роль в ней занимали рецепты приготовления пирогов и варка щей (ведь существует более шестидесяти видов щей).

Перелистывая книжку по кулинарии, заказывая любимые блюда в кафе или придумывая новый рецепт с фото, мы с вами наверняка не задумываемся о том, что история многих кулинарных шедевров, известных теперь на весь мир, были сделаны при смешных и довольно интересных обстоятельствах. Это и происхождение знаменитого салата «оливье» и не менее забавная история салата «цезарь» и многие другие известные рецепты.

Кулинария – это, несомненно, искусство, которое требует не только знаний, умений, но и терпения и самое главное любви. Да-да, именно приготовленное с любовью, пусть даже самое простое блюдо, будет невероятно вкусным и полезным.

Если же Вы совсем не умеете готовить – не отчаивайтесь. Чаще заглядывайте на наш кулинарный сайт, и Вы не только узнаете много нового и интересного в этой «увлекательной науке» но и научитесь и самое главное полюбите сам процесс приготовление блюд. Возможно, Вы считаете, что на все эти различные рецепты требуется много времени и денег? Мы Вас успокоим и заверим, что у нас Вы найдете не только вкусные и оригинальные домашние рецепты, но и все они будут вполне доступны по цене и займут совсем немного времени в готовке. Так же Вы сможете поделиться и прислать собственные «кулинарные шедевры» и мы с радостью их напечатаем. Ведь в любой семье существуют свои любимые «секреты-рецепты»: вкусные блинчики или оладушки, которые готовила ваша мама или бабушкины щи и котлеты, рецепты которых вы мечтаете найти вот уже столько времени.

Если в основном Вы питаетесь на работе, и ваше меню завтрака и обеда – это бутерброды и кофе, то в скором времени вами серьезно займется гастроэнтеролог и диетолог. Мы уверены, что это не то, к чему вы стремитесь, поэтому на нашем сайте, вы сможете найти вкусные рецепты с фото довольно простых блюд, которые сможет приготовить даже школьник. Наши приготовленные «идеи» таких рецептов, можно без особого труда сделать самим и взять с собой на работу.

Так же на нашем сайте рецепты с фото подробно расскажут, и самое главное покажут вам о том, как приготовить выбранное блюдо. Наши интересные рецепты помогут вам поэтапно пройти весь путь приготовления, и быть уверенным, что все получится очень вкусно и красиво. Разные рецепты первых блюд, вторые и салаты, закуски всевозможная выпечка, напитки и многое другое, все это описывается довольно подробно и с яркими красочными фотографиями, поэтому вы легко справитесь с любым блюдом и приготовите его быстро, очень вкусно и без всяких хлопот. Заходите к нам на наш сайт и у Вас все получится!

Кулинарные кухни мира:

Рецепты тортов:

Здоровое питание:

О пользе хурмыХурма обладает хорошими вкусовыми качествами, считается очень полезным фруктом, отмечались её прекрасные свойства выведения и очищения организма от шлаков и токсинов. В переводе хурма означает «пища богов», не очень распространёнными названиями являются «зимняя вишня» и «китайский персик».

Польза сахара и его вредУ диетологов и по сегодняшний день возникает постоянно спор о пользе сахара для организма человека, доходит уже до того, что они начинают доказывать, что сахар провоцирует развитие различных заболеваний у взрослых, у детей вызывает различные расстройства психики. Правда ли всё это, давайте разберёмся.

Полноценное питаниеЧтобы всегда хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать необходимо вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Полноценное питание подразумевает собой обеспечение организма всеми необходимыми ему витаминами, микроэлементами, для его нормального функционирования.

О пользе живого пиваО полезных свойствах, оказываемых благоприятное воздействие на здоровье человека такого слабоалкогольного напитка, как пиво, до сих пор ведутся споры.

Рецепты печений:

Рецепты пирогов:

Рецепты блинов:

Витаминные маски для лица:

Готовим крем для лица самостоятельноКаждый день женщины пытаются следить за своей красотой, но иногда им кажется, что это непосильный труд, ведь постоянно делать маски – это очень сложно, по крайней мере, им так кажется, и не лучше ли доверить самое сокровенное профессионалам, ведь маски, изготовленные на производстве как раз предназначены для сохранения молодости и красоты женщины.

Секреты домашнего пилингаСкраб для кожи лица можно сделать в домашних условиях. Его состав будет немного отличаться от содержания покупных косметических средств. Косметика для пилинга из магазина более грубая, так как в состав скрабов входят частички «промышленного происхождения». В скрабе, приготовленном дома мы будем использовать только натуральные ингредиенты: косточки кокоса, абрикоса и миндаля предварительно измельчённые.

Как приготовить в домашних условиях антицеллюлитный кремКрасота, сексуальность заключается не в том, какой у вас размер одежды. 90-60-90 навязанные нам параметры идеальной фигуры не для нас, мы и так сможет прекрасно выглядеть главное ухаживать за собой, за кожей лица и тела, главное настрой.

Травяные маски для лицаПриготовленные в домашних условиях маски для лица имеют в своём составе натуральные компоненты, они более эффективны, полезны, их природную чистоту не поставишь в сравнение с косметикой, приобретённой в магазине.

Хозяйке на заметку:

Чистим утюг

Чистим утюг. Полезная статья с пошаговым описанием процесса очистки утюга от загрязнений.

 

Как правильно хранить клюкву

Как правильно хранить клюкву. Любят клюкву не за её прекрасный вкус и аромат, а за полезные свойства, которыми она обладает. Эта красная ягода - лечебная. Привычные способы переработки ягод здесь не уместны.

 

Как заточить ножи мясорубки

Как правильно заточить ножи мясорубки. Каждая хозяйка знает, как тяжело приготовить фарш, когда ножи и решетка мясорубки затупились. Это настоящие муки. Приходится тратить столько сил, что они не компенсируются даже вкусными свежеприготовленными котлетами.

 

Советы по выбору чистящих и моющих средств

Советы по выбору чистящих и моющих средств. Их настолько много, что не трудно растеряться, выбирая средства по уходу за домом. Чтобы сделать правильный выбор, нужно заранее определиться, что конкретно вы будете удалять с помощью этих средств, а небольшой обзор предложенного ассортимента товаров поможет вам в этом.

 
Наверх