На главную

Рулетики из красной рыбы с сыром

Категория: Рецепты закусок.

В канун нового года так мало времени, чтобы приготовить что-то изысканное и простое. Украсьте ваш стол оригинальными рулетиками из лосося. Они не отнимут много времени в приготовлении и придутся по вкусу всем гостям.

Рулетики из красной рыбы с сыром.

Ингредиенты:
Сливочный сыр – 200 г;
Зеленый лук – 4-6 перьев;
Копченый лосось – 6 ломтиков или 200 г.

 

Ингредиенты для рулетиков из красной рыбы.



Приготовление рулетиков из красной рыбы:

1) Смешиваем сыр и лук. Солим смесь и перчим. Если рыба уже соленая, то сыр солить не нужно.

Смешиваем сыр и лук, подготавливаем рыбу.



2) Выкладываем ломтики нашей рыбки на разделочную доску. Немного разравниваем их тыльной стороной ножа и каждый разрезаем пополам.

3) Выкладываем заготовленную смесь на каждый ломтик и заворачиваем его в рулетик, начиная с тонкого края. Или можно сделать кисет. Для этого перевязываем соединенные края перьями лука. Либо сворачиваем ломтик с начинкой по диагонали, начиная с короткого края, и получаем кулек.

Выкладываем начинку.



Ровно размазываем начинку.



И заворачиваем в рулетик.



4) Помещаем готовые рулетики в холодильник ждать своего часа.

Вы можете выложить рулетики из красной рыбы на салатные листья, или на яркое блюдо, присыпав мелко нарезанным луком.

Рулетики из красной рыбы.
Понравилось? Поделись!
^Наверх