На главную

Торт на йогурте со сметанным кремом

Категория: Рецепты тортов., Выпечка.

Если вы до сих пор считаете, что приготовление торта – это сложно, этот рецепт развеет все ваши сомнения. Ведь торт на йогурте – это, во-первых – быстро, во-вторых – просто, а в-третьих – очень вкусно! Ингредиенты для торта потребуются самые простые, их можно купить в любом магазине. Поэтому приступаем!

Торт на йогурте со сметанным кремом.
Ингредиенты:

- яйцо куриное – 3 шт.;
- сахар-песок – 400г (для теста и для крема);
- йогурт фруктовый любой жирности – 150г;
- разрыхлитель для теста – 1 ст. ложка;
- мука пшеничная – 400г;
- сметана – 200г (для крема);
- цедра 1 лимона;
- коктейльные вишенки, 2 шоколадные конфеты и декоративная посыпка – для украшения.

Ингредиенты для торта на йогурте.

Способ приготовления торта на йогурте:

Взбиваем в чаше кухонного комбайна яйца и половину сахара (200г). По желанию можно добавить щепотку ванили.

Взбиваем яйца и сахар.


Далее добавляем йогурт и тоже взбиваем.

Добавляем йогурт и взбиваем.


Муку соединить с разрыхлителем и добавить в яично-йогуртовую смесь. Получится тесто по консистенции примерно как на оладьи. Если получилось очень жидкое, тогда можно добавить муку или наоборот, если густое – добавляем еще йогурт.

Добавляем муку.

 

Тесто готово.


Противень смазываем сливочным маслом, выливаем все тесто. Ставим в духовку на 40 минут.

В противень выливаваем тесто и ставим в духовку.


Выпекаем большой корж при температуре 200С.

Корд готов.


Остывший корж разрезаем на две части так, чтобы получилось два коржа одинаковой толщины.

Разрезаем коржи.

 

Половинки коржиков.


Далее нужно взбить сметану с оставшимся сахаром, получится густой сметанный крем. Смазываем им один корж.

Смазываем корж сметаной.


Сверху прикладываем второй корж, его тоже намазываем обильно кремом.

Сверху прикрываем вторым коржом.

 

Сверху два коржа смазываем сметаной.


Осталось украсить торт. Для этого натираем пару шоколадных конфет на терке, посыпаем верх.

Натираем шоколад.


Затем натираем на терке цедру одного лимона, посыпаем верх.

Натираем цедру.

 

Также добавляем декоративную посыпку и коктейльные вишенки.

Украшаем сверху наш тортик.

 

Сверху украшаем вишенками.


Оставляем тортик на ночь или хотя бы на пару часов, чтобы хорошо пропитался.

 

Готово! Можно угощать гостей вкусным домашним тортом на йогурте. Разрезаем на порционные кусочки, подаем на десертных тарелках. Этот десерт хорошо сочетается с чаем, молоком, кофе и какао.

Торт на йогурте готов.

 



Приятного вам аппетита!

Понравилось? Поделись!
^Наверх